تتلاقى تقنيات الطهي اليابانية التقليدية مع فنون الشواء على مشواة روباتا في أطباق مفعمة بنكهات أصيلة.

مطعم جوهان

يتميز مطعم جوهان بتقنيات الطهي اليابانية الطازجة والتقليدية مع شواء الروباتا والتركيز على النكهات الأصيلة والتقديم العصري. تجمع هذه التجربة الحميمة لتناول الطعام في بلوواترز دبي بين التصميمات الداخلية اليابانية الأصيلة والتراس المفتوح المذهل المطل على المياه.

  • تصميم داخلي أنيق لمطعم مستوحى من الطراز الياباني، تغمره إضاءة دافئة وهادئة، وتتناثر فيه لمسات باللون الأحمر الغني، مع كراسٍ منسوجة من الخيزران وطاولات بنقشة مربعات، وسط أجواء حميمية تنبض بالأناقة والرقي.
  • مائدة راقية تزدان بتشكيلة من الأطباق الفاخرة، تشمل تارتار اللحم البقري، والبطاطا المقلية الذهبية المقرمشة، وقطع الساشيمي المُزَيَّنة بالأعشاب الطازجة، والفطر الكريمي، والروبيان الحار، إلى جانب كوكتيلات منعشة، وكلّ ذلك مُنسّق بعناية على طاولة رخامية أمام خلفية حمراء متلألئة.
  • مساحة طعام أنيقة بطابع ياباني مميّز تغمرها أضواء دافئة، وتضمّ منضدة سوشي طويلة ومقاعد مريحة وبراميل الساكي التقليدية، كما تبرز لافتة نيونية حمراء متوهّجة تحمل شعاراً يحثّ الضيوف على التلذذ بأطباق المطعم الشهية بدون تردد، لتُضفي على المكان أجواء غامرة تنبض بالأصالة والابتكار.
  • باقة من الأطباق الشهية من مطعم جوهان في فندق ديلانو دبي

قوائم الطعام

تتمحور تجربة الطعام هنا حول "الأطباق الشعبية الأنيقة"، حيث تشمل قائمة الطعام الراقية تشكيلة من أسياخ اللحم وقطع السوشي وفطائر الغيوزا.

قائمة طعام حسب الطلب
قائمة المشروبات
قائمة الأطفال

تواصل معنا

السبت والأحد: من الساعة 12 ظهراً حتى 12 بعد منتصف الليل

جزيرة بلوواترز دبي
120253 دبي
الإمارات العربية المتحدة

إرشادات الوصول إلى الموقع

تابعنا على @gohandubai

المطاعم والاستراحات الأخرى

مطعم توتو باسا

يستحضر مطعم توتو باسا النسمات العليلة على ساحل أمالفي الخلّاب، ليقدّم تجارب طعام مترفة من النهار حتى المساء، تتوّجها عربة البيليني المتنقّلة برونقٍ خاص.

اكتشف المزيد

مطعم بلو دور

يقدم لك مطعم بلو دور تجربة طعام تركية فريدة من نوعها تمزج بشكل متناغم بين تقاليد الطهي الغنية للمطبخ الأناضولي الساحلي.

اكتشف المزيد
مساحة راقية لأمسية استثنائية في لاونج فاخر يزدان بمقاعد مخملية حمراء، حيث تُقدَّم مقبلات خفيفة فاخرة تشمل السندويشات، الأرانتشيني، الكروستيني والزيتون. كوكتيلان فاخران — كأس شمبانيا وكأس مارتيني — موضوعان على طاولة رخامية مزينة بمناديل باللون البرغندي الداكن.

استراحة روز

تجتمع الأجواء الجذابة وقائمة الكوكتيلات المتميزة والشخصية الساحرة والمتواضعة في هذا التصميم الجديد لوجهة ديلانو ميامي الشهيرة.

اكتشف المزيد
طبق أرابياتا ريغاتوني مُقدّم على طاولة خشبية

نادي لا كانتين بيتش

يوفر نادي لا كانتين بيتش تجربة متكاملة مع أطباق شهية وباقة من الأنشطة المصمّمة لتلبّي متطلّبات أسلوب الحياة المعاصر والصحي.

اكتشف المزيد
تتألق الطاولات المُعدة بأناقة والمرصعة بالشموع بدفء في منطقة طعام فاخرة مزينة بالنباتات المورقة والديكورات المزخرفة في فندق ديلانو في دبي.

مطعم ميزون ريفكا

يجسد المزيج المثالي بين الروح السلافية والأناقة الفرنسية، ويوفر أجواءً دافئة وعائلية مع صالات مريحة، وكابانات حصرية، وقائمة طعام راقية تجسد النكهات الغنية للمنطقة.

اكتشف المزيد