تذوق التراث الساحلي في الأناضول

يقع المطعم على شاطئ البحر في حديقتنا الهادئة في الهواء الطلق، ونقدم مجموعة من المقبلات التركية التقليدية والأطباق المشوية الخاصة التي صُمم كل طبق منها ليعكس تاريخ الطهي النابض بالحياة في المنطقة.

  • تشكيلة مُختارة من أطباق المازة المتوسّطية موزّعة بأناقة على طاولة يعلوها غطاءٌ أبيض، بما فيها ورق عنب محشو مزيّن بالرمّان، وأخطبوط متبّل، وسلطة شمندر مع المكسّرات والأعشاب، وتغميسة جبنة كريمية مع الزيت المعزز بالفلفل الحار، وغيرها من المقبّلات الشهية المقدّمة في أطباق خزفية مزخرفة.

تلذذ بالأناضول

اكتشف المذاق الخالد للأناضول في مطعم بلو دور. نحن هنا نجمع بين أجود المكونات من البر والبحر مع الوصفات التركية القديمة، مما يخلق تناغماً بين النكهات والثقافة في كل طبق. استمتع بقصة الطهي التي تم إتقانها عبر الأجيال في حديقتنا في الهواء الطلق.

العشاء: من الأربعاء إلى الأحد، من الساعة 6 مساءً حتى 11 مساءً

فطور الحديقة الأناضولية

على طول ساحل الأناضول، تتجلى الصباحات على طول ساحل الأناضول بكل سهولة ورشاقة. تُعد المائدة بالأجبان المصنوعة يدوياً والزيتون المعطر وقرص العسل الذهبي والسميط الطازج، حيث تستمر الأحاديث على طول فترة الشاي. الفطور التركي ليس مجرد وجبة - بل هو طقس أنيق من طقوس التواصل والتآلف وفن الحياة غير المستعجلة.

كل يوم سبت وأحد من الساعة 10 صباحًا حتى 1 ظهرًا

150 درهم إماراتي للشخص الواحد - قائمة طعام محددة
تتوفر أصناف مميزة حسب الطلب

الباب الأزرق - حديقة الأناضول - وجبة الإفطار

تواصل معنا

يومياً من الساعة 6 مساءً حتى 11 مساءً

جزيرة بلوواترز دبي
120253 دبي
الإمارات العربية المتحدة