نفحة من أمالفي

مع التصميمات الداخلية التي تحاكي الألوان العنبرية الذهبية لساحل أمالفي، يحتضن مطعم توتو باسا ضيوفه بدفء أشعة الشمس وروح مفعمة بالحيوية من الصباح إلى المساء. يُترجم الاسم إلى "كل شيء يمر"، وهي دعوة للاستمتاع باللحظة من خلال قائمة طعام تلهمك بالتجمع والتلذذ بالنكهات الإيطالية المشرقة التي تستقطب حواسك إلى الحاضر.

  • مطعم أنيق في الهواء الطلق، تتوزّع فيه طاولات خشبية فاخرة تعلوها أطباق وأوانٍ زجاجية ناصعة البياض. يغمر النور الطبيعي أرجاء المكان، حيث تبرز منضدة أنيقة تحتضن تشكيلة مختارة من المشروبات وسط المساحات الخضراء الغنّاء، لتنسج أجواءً مثالية لتجربة طعام دافئة برفقة الأحبّاء والأصدقاء.
  • معكرونة باللوبستر مع الطماطم الكرزية والريحان الطازج، تُقدَّم على طبق يحمل علامة «توتو باسا».
  • مساحة مطعم واسعة تتميز بلمسات خشبية وإضاءة طبيعية

استمتع بنكهات المأكولات الإيطالية برفقة من تحب

ندعوك في توتو باسا للابتعاد عن صخب الحياة والانغماس في نكهات غنيّة وسط أجواء إيطالية دافئة.
"توتو باسا" هو تذكير لطيف بضرورة التروي، والتواصل مع الأحباء، والاستمتاع حقًا بكل لقمة. 

من المعكرونة المصنوعة يدوياً إلى الصلصات الغنية والعطرة، يتم إعداد كل طبق بشغف ووفقاً للتقاليد الإيطالية الأصيلة.

  • الإفطار: من الساعة 7 صباحًا حتى 11 صباحًا
  • الغداء: 12:30 ظهراً – 4 عصراً
  • العشاء: من الساعة 6 مساءً حتى 11 مساءً

الشيف ماتيا تشياي

وُلد ماتيا تشياي في سردينيا، وهي جزيرة إيطالية تشتهر بتقاليدها الغنية وجمالها الطبيعي الاستثنائي. ونشأ في بيئة سادت فيها شغف والدته وجدته بالطهي، فأدرك أن مهنته الحقيقية هي أن يصبح طاهياً، ليكرّم المكونات الخام ويبرز جمالها من خلال الطهي وتحويلها.

ومنذ أن أكمل دراسته في مجال الطهي، عمل ماتيا مع العديد من الطهاة المشهورين في مطاعم حائزة على نجوم ميشلان. وهو الآن يوظف مهاراته وشغفه في مطعم «توتو باسا»

تواصل معنا

يومياً: من الساعة 7 صباحاً حتّى الساعة 11 مساءً

جزيرة بلوواترز دبي
120253 دبي
الإمارات العربية المتحدة