Traditionelle japanische Kochtechniken mit Robata-Grill und authentischen Aromen.

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GOHAN

Das Gohan bietet frische und traditionelle japanische Kochtechniken mit Robata-Grill und legt den Schwerpunkt auf authentische Aromen und moderne Präsentation. Dieses intime Restaurant im Bluewaters Dubai kombiniert authentische japanische Innenräume mit einer atemberaubenden offenen Terrasse mit Blick auf das Wasser.

  • Stilvolles, japanisch angehauchtes Interieur mit freundlicher Umgebungsbeleuchtung, roten Akzenten, geflochtenen Rattansesseln und karierten Tischdecke – eine intim-elegantes Restaurant.
  • Elegant gedeckter Tisch mit verschiedenen Gourmetgerichten wie Tartare, knusprigen Pommes, delikaten Sashimi-Kreationen mit frischen Kräutern, cremige Champignons und scharfe Garnelen. Daneben sind auf dem Marmortisch vor rotem Samt erfrischende Cocktails zu sehen.
  • Stimmungsvoller, japanisch inspirierter Speiseraum mit warmer Umgebungsbeleuchtung, einer langen Sushi-Bar, kleinen, ungestörten Tischen, traditionellen Sakefässern und einem leuchtend-roten Neonschild mit der Aufschrift "Go Han or Go Home" (in etwa "Han oder heim"). Die Atmosphäre ist einladend und immersiv.
  • Unzählige Gerichte aus dem Gohan im Delano Dubai

Karten

Unser Food-Konzept dreht sich um "elegantes Street Food", mit einer ausgewählten und raffinierten Speisekarte mit Spießen, Sushi und Gyoza.

Täglich: 17:00 – 23:00 Uhr

À-la-carte-Menü
Getränkekarte
Kindermenü
Reservierung

Straßen Japans im Gohan

Erleben Sie im „Gohan“ die pulsierende Atmosphäre japanischer Streetfood-Märkte mit Live-Kochstationen, authentischen Aromen und einzigartigen Kreationen.

Genießen Sie Kushiyaki-Spieße, Handrolls und japanisch inspirierte Cocktails, begleitet von Live-Musik aus den Bereichen Hip-Hop und R&B.

Jeden Samstag von 13:00 bis 17:00 Uhr

  • Pakete: „House“ 495 AED | „Sparkling“ 595 AED | „Champagne“ 695 AED
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So finden Sie uns

Täglich: 17:00 – 23:00 Uhr

Bluewaters Dubai
120253 DUBAI
Vereinigte Arabische Emirate

Anreise

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