Anatoliens Küstenerbe probieren

In unserem ruhigen Garten am Meer servieren wir eine Reihe traditioneller türkischer Mezze und Grillspezialitäten, wobei jedes Gericht die lebendige kulinarische Geschichte der Region widerspiegelt.

  • Ausgewählte mediterrane Mezze, die auf einem weißen Tischtuch elegant arrangiert sind, darunter gefüllte Weinblätter mit Granatapfelkernen, marinierter Oktopus, Rote-Bete-Salat mit Nüssen und Kräutern, cremiger Käsedip mit Chiliöl und andere farbenfrohe Vorspeisen auf strukturierten Keramiktellern.

Anatolien genießen

Entdecken Sie den zeitlosen Geschmack Anatoliens im Blue Door. Hier vereinen wir die besten Zutaten vom Land und aus dem Meer mit jahrhundertealten türkischen Rezepten und schaffen so in jedem Gericht eine Harmonie von Geschmack und Kultur. Erleben Sie in unserem Garten im Freien eine kulinarische Geschichte, die über Generationen hinweg perfektioniert wurde.

Abendessen: Mittwoch bis Sonntag 18:00 – 23:00 Uhr

Anatolischer Garten Frühstück

Entlang der anatolischen Küste verlaufen die Vormittage mit anmutiger Leichtigkeit. Der Tisch ist mit handwerklich hergestelltem Käse, duftenden Oliven, goldener Honigwabe und frisch gebackenem Simit gedeckt, und die Gespräche dauern so lange an, wie der Tee fließt. Ein türkisches Frühstück ist nicht einfach nur eine Mahlzeit - es ist ein elegantes Ritual der Verbundenheit, der Zweisamkeit und der Kunst des ruhigen Lebens.

Jeden Samstag und Sonntag von 10:00 bis 13:00 Uhr

AED 150 pro Person - festes Menü
Unterschrift a la carte erhältlich

„Blue Door“ – Anatolian Garden Frühstück

So finden Sie uns

Täglich von 18:00 bis 23:00 Uhr

Bluewaters Dubai
120253 DUBAI
Vereinigte Arabische Emirate