Situado en el corazón del hotel y rebosante de sabores franco-mediterráneos.
En Delano Café, los sabores mediterráneos se despliegan en un entorno parisino atemporal y elegante.
El corazón vibrante
Inspirándose en sus raíces italianas, el chef Paolo Minelli aporta sabores mediterráneos al Delano Café, mostrando ingredientes cuidadosamente seleccionados y un refinado dominio de las salsas.
Domingo – Lunes: 7:00 – 15:30
Martes a sábado: 7:00 a. m. a 10:30 p. m.
Desayuno diario: 7:00 a. m. – 10:30 a. m.
Brunch dominical: de 12:00 a 15:00
Brunch dominical
El chef y su equipo te invitan a disfrutar de una refinada celebración del placer gastronómico, la creatividad y los mejores sabores de la temporada.
Todos los domingos: de 12:00 a 15:00
Menú de brunch
Día de Acción de Gracias
El 26 de noviembre, el chef Paolo Minelli y su equipo presentarán un menú de Acción de Gracias de cuatro platos en el Delano Café. Los ingredientes tradicionales de Acción de Gracias procedentes del otro lado del Atlántico se fusionan con influencias mediterráneas, lo que refleja la sensibilidad culinaria y la creatividad del chef.
Menú de Acción de Gracias
Cenas de Grupo
Para comidas de grupo de 10 o más comensales, Delano Café te invita a disfrutar de la «Signature Delano Experience».
Este excepcional menú incluye tres aperitivos, un entrante frío, un entrante caliente, un plato principal y un postre, acompañados de una copa de champán Blanc de Blancs y una botella de vino por cada tres comensales.
Nuestro equipo colaborará contigo para concertar la hora perfecta.
Galería
Paolo Minelli
El chef ejecutivo de Maison Delano Paris, Paolo Minelli, celebra en Delano Café —galardonado con dos estrellas Ecotable— los sabores mediterráneos de su infancia.
Graduado por el Instituto Superiore di San Pellegrino Terme, Paolo perfeccionó su arte en cocinas con estrellas Michelin del sur de Francia, como el Hôtel du Palais de Biarritz y el Palme d'Or de Cannes, antes de unirse al equipo del restaurante Pur del Park Hyatt Paris-Vendôme, bajo la tutela de Jean-François Rouquette.
Maître Restaurateur y miembro del Collège Culinaire de France desde 2025, ahora se dedica a promover la gastronomía artesanal y sostenible.
Dónde estamos
Teléfono
+33 183968888
Correo electrónico
paris@maisondelano.com
Desayuno | 7:00-10:30
Almuerzo | 12:00-15:00
Cena | 19:00-22:30
4 Rue d 'Anjou
París 75008
Eventos para grupos y cenas privadas
La mesa está servida para su próximo evento, con tres espacios exquisitos a tener en cuenta y una atención al detalle inigualable.
Síganos @maisondelanoparis
Descubra el bar Delano
Delano Bar
En el Delano Bar, los licores, vinos y espirituosos franceses se maridan con productos de temporada en un ambiente rosado que irradia calidez.
Abierto todos los días de 11:00 a 1:00.